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Le marché du jardin est en pleine mutation. Les vendeurs, les chefs de rayon et les managers ont besoin de se ressourcer, d'acquérir des compétences supplémentaires, d'approfondir leurs connaissances techniques et commerciales afin de répondre d'une manière efficace et performante à la demande de la clientèle. Fort de plus de 20 années d'expérience dans le domaine de la jardinerie, de l'animalerie et du commerce, PHB CONSULTANT vous propose des solutions d'audit, de conseils, de formations, de recrutement et d'animations pour votre point de vente. Audit-conseil Audit-conseil DES OUTILS EFFICACES POUR VOUS AIDER Vous désirez améliorer la présentation de votre magasin ou de votre point de vente mais vous ne possédez pas tous les atouts. Vous voulez développer vos rayons mais manquez de temps pour les concevoir et les réaliser. Vous voulez procéder à une enquête de satisfaction auprès de votre clientèle pour améliorer ensuite votre image de spécialiste d'une manière performante. Vous rencontrez un problème d'image de votre magasin et ne savez pas comment le résoudre . Vous voulez dynamiser votre point de vente. Votre personnel a besoin d'être motivé. Il désire améliorer ses compétences et vous désirer établir un plan de formation adapté à vos besoins. PHB CONSULTANT vous propose un ensemble de services qui répondent à vos besoins. FORMATION JARDINERIE - GESTION ET ANIMATION DU RAYON PEPINIERE Durée: 2 jours Organisation du rayon - Classification des produits, signalétique, ILV-PLV,Règles d'implantation Gestion des approvisionnements - Approvisionnement en fonction de la saisonnalité - Négociations avec les fournisseurs - Comment gérer les invendus - Etablissement d'une gamme basique et complémentaire en fonction des spécificités régionales Connaissance des références classiques - Les fruitiers, les arbustes, les arbres d'alignement, les conifères - Les éléments indispensables aux conseils clients Les moyens pour dynamiser vos ventes - Planning d'animation annuel - Animation du point de vente - Les fiches conseils clients - Comment effectuer de la marge additionnelle - Les nouveautés en arbres et arbustes CONNAISSANCES NECESSAIRES A L'ANIMATION DE LA SERRE CHAUDE AU PRINTEMPS Durée : 2 jours OBJECTIFS - Mettre en place les opérations plantes vertes et plantes fleuries dans le cadre de la ssaison de printemps - Planifier l'entretien de la serre chaude, la gestion technique et commerciale du segment plantes vertes et plantes fleuries - Identifier les références dans le segment plantes d'appartement - Savoir donner les bons conseils de vente PROGRAMME DE FORMATION - Caractéristiques des ventes de serre chaude et conséquences sur la gestion du rayon - Connaissances nécessaires à la vente conseil - Gestion des périmés - Techniques de marchandisage des produits "Plantes d'appartement" - Connaissances des produits et constitution de la gamme complémentaire, déclinaison commerciale du produit et justification commerciale de cette pratique - Gestion technique et commerciale des segments plantes vertes et plantes fleuries sur la base d'un planning annuel. GERER ET ANIMER LA SERRE CHAUDE POUR LES FETES DE FIN D'ANNEE Durée: 2 jours OBJECTIFS Bien appréhender le marché de la serre chaude pour la période de Noel, connaître les caractéristiques des plantes vertes et fleuries de serre chaude, maîtriser la qualité des végétaux, organiser l'évènement Noël dans la serre chaude, entretenir la serre chaude en période forte PROGRAMME DE FORMATION - La distribution des végétaux de serre chaude: organisation générale, classification des produits, caractéristiques des ventes de plantes de serre chaude - Le profil client et ses conséquences - La gestion de la qualité au travers de l'outil démarque - Les règles d'implantation du rayon - Les principales techniques de marchandisage adaptées à la vente des produits de serre chaude - La gamme des produits phares des fêtes de fin d'année - Simulation d'approvisionnement serre chaude - Planning d'intervention d'entretien de la serre chaude - Techniques d'arrosage des plantes de serre chaude GESTION ET ANIMATION DU MARCHE COUVERT AU PRINTEMPS Durée: 2 jours OBJECTIFSCibler les produits saisonniers capables de générer des ventes sur la période citée, animer le marché couvert en période pleine, identifier les références de base et complémentaires dans le segment plantes annuelles et plants de légumes, savoir donner les bons conseils de vente. PROGRAMME DE FORMATION- Préparation du printemps, cibler les produits complémentaires, conseiller les clients sur l'utilisation et l'entretien des produits - Les produits à mettre en avant: annuelles, bisannuelles, plants de légumes - Gestion technique des produits en magasin, gestion des périmés - Le marché du légume de printemps - Le segment des plantes annuelles, caractéristiques, développement possible CONNAISSANCE DES BULBES DE PRINTEMPS OU D'AUTOMNE ET LES ASPECTS MERCHANDISING Durée: 1 jour OBJECTIFS Connaître et reconnaître l'ensemble des oignons à fleurs vendus au printemps ou à l'automne, identifier les références de base et complémentaires dans ce segment et savoir donner les bons conseils de vente PROGRAMME DE FORMATION - Définition des bulbes de printemps ou d'automne - Appréhension de l'ensemble des genres commercialisés - Calibrage des oignons à fleurs commercialisés par genre - Les conseils à la vente en fonction de ces genres - Etude de cas (différents problèmes rencontrés, différentes solutions apportées) - Dates limites de vente des bulbes - Présentetion des bulbes en rayon, leur impact commercial, comment augmenter l'efficacité de ce rayon CONNAISSANCES DE BASE NECESSAIRES A LA VENTE DES PLANTES VIVACES Durée: 2 jours OBJECTIFS Connaître les genres et espèces de plantes vivaces, être capable de prévoir un planning d'approvisionnement pour le rayon (printemps et automne), identifier les références de base et complémentaires, apporter une solution à la problématique di client et donner les bons conseils techniques. PROGRAMME DE FORMATION - Les plantes vivaces: définition et classification - Les techniques de production des plantes vivaces (culture traditionnelee et culture horticole), avantages et inconvénients - La gestion technique des plantes vivaces (entretien et soins courants) - Connaissances des plantes vivaces nécessaires aux bons conseils clients: formes, caractéristiques ornementales, utilisation possibles) - Règles d'utilisation des plantes vivaces (mixed border, massifs composés, etc...) - Le planning d'approvisionnement du rayon (implantation de printemps, d'automne en fonction des essences). PREPARATION DU CERTIFICAT D'APPLICATEUR ET DISTRIBUTEUR DES PRODUITS ANTIPARASITAIRES (DAPA) Durée: 1 journée de tests de pré-acquis + 1 journée de correction pour les candidats qui justifient de 5 années d'expérience. Les tests déterminent les UC que doivent faire les participants en fonction de leurs compétences initiales. Pour les autre candidats, la durée est de 10 jours incompressibles. PROGRAMME DE FORMATION Le programme varie en fonction des résultats des tests et par conséquent des modules restant à travailler par le candidat. Nous consulter. FORMATION SPECIAL NOËL, CADEAUX ET DECORATION Durée: 2 à 4 jours suivant espace OBJECTIFSComment appréhender le marché de Noêl PROGRAMME DE FORMATION - La restructuration des espaces, la mise en valeur des produits, la création des thématiques Noel, la gestion des plots et des espacers de vente, principe du libre service, les articles complémentaires et d'impulsion, les techniques d'emballage, trucs et astuces. LES ACTIONS Dépose du mobilier, dépose des produits, réimplantation, mise en scène, travail des flux, travail de groupe, conclusion et mise en évidence des pricipes évoqués. Discussion et propos critiques sur l'évolution des rayons LES JARDINS AQUATIQUES Durée: 2 jours OBJECTIFS Appréhender l'ensemble des éléments constitutifs à la réalisation de bassins aquatiques afin dde mieux conseiller les clients du magasin. PROGRAMME DE FORMATION - L'eau et la nature - La réalisation d'un bassin dde jardin - Le bassin de jardin : un équilibre fragile - Connaissance des plantes aquatiques - Connaissance des poissons - Le marché du bassin - Les autres formes d'utilisation de l'eau - La vente des produits du jardin aquatique LES TECHNIQUES DE L'AQUARIOPHILIE - INITIATION Durée: 5 jours PROGRAMME DE FORMATION - L'aquarium et son environnement: l'aquarium, le décor, le support, l'habillage, le vivarium - Rappel ou formation à l'électricité - L'eau et le cycle de l'azote - Le matériel utilisé en aquariophilie - Les différentes fonctions - Les poissons d'aquarium - La tenue des poissons en aquarium - Les plantes d'aquarium - Entretien de l'aquarium L'AQUARIOPHILIE - PERFECTIONNEMENT Durée: 3 jours PROGRAMME DE FORMATION - Les aménagements de l'aquarium - Le choix des pricipales espèces - La législation sur l'importation - L'acclimatation OISELLERIE - ETUDE DES BECS CROCHUS Durée: 2 jours OBJECTIF Acquérir les connaissances nécessaires des oiseaux afic d'apporter les meilleurs soins en captivité et dde mieux appréhender la législation pour mieux les vendre PROGRAMME DE FORMATION - Etude des espèces: description, comportement, maintien. - Distribution africaine, asiatique, américaine - Alimentation - Techniques de reproduction en captivité - Maladies - La réglementation sanitaire commerciales et perspectives: Convention de Washington, directives CEE, décret Guyane OISELLERIE - ETUDE DES BECS DROITS Durée: 2 jours PROGRAMME DE FORMATION - Etude des espèces: description, comportement, maintien - Les oiseaux granivores africains, asiatiques, américains Les oiseaux frugivores africains, asiatiques, américains - Alimentation - Reproduction en captivité - Maladies - Réglementation L'AQUARIOPHILIE EAU DE MER Durée: 3 jours PROGRAMME DE FORMATION - Les différences eau douce / eau de mer: les contraintes d'un milieu plus stable, l'osmose, milieu salé: l'influence sur la physiologie des poissons - La batterie eau de mer: taille des bacs, différents systèmes de filtration, décantation, semi humidde, sous sable, centralisé, mixte - Les caractéristiques physico-chimique de l'eau de mer - Les approvisionnements - Etude des principales familles - Les réponses aux principaux problèmes de vos clients CONNAISSANCE DE BASE DES REPTILES Durée: 2 jours OBJECTIFS Mieux appréhender les différents genre de reptiles ainsi que tous les éléments qui les entourent PROGRAMME DE FORMATION - Conception générale d'une installation - Description des différents mode de manipulation et de contention des reptiles et batraciens - Identification des différents genres de reptiles et de batraciens - Approche des pathologies classiques - La législation propre aux reptiles PREPARARATION DU DOSSIER CERTIFICAT DE CAPACITE ANIMALERIE Durée: 2 jours + 2 jours PROGRAMME DE FORMATION - rappel de zoologie - Législations diverses - Les obligations envers la clientèle - L'éthique de l'animalerie - La spécialissation - Les exigences des organismes de contrôle - Les démarches administratives à effectuer - Les avantages du certificat de capacité 2 jours suivants: vérification des dossiers, soutenance des dossiers. LE PANCARTAGE EN MAGASIN Durée: 1 jour PROGRAMME DE FORMATION - Rôle de l'affiche - Le matériel nécessaire à la réalisation d'une affiche : les affiches, les contenants, les feutres, les éclatés, les ronds, etc... - Travail pratique de toutes les lettres de l'alphabet et des chiffres - Les proportions à respecter - La mise en valeur des mots et dde l'affiche par la technique des ombrages - Conception de l'affiche : des règles simples mais efficaces - Réalisation de cas concrets LES NOUVELLES TECHNIQUES DE VENTE APPLIQUEES AUX PRODUITS DE JARDIN Durée : 3 jours OBJECTIFS Etre plus performant avec vos clients et être plus professionnel dans la vente PROGRAMME DE FORMATION Journée 1 Soyez conscient de vos qualités mais aussi de vos défauts - Repérage de tous les éléments personnels qui permettent d'effectuer une bonne vente - La communication exige une rugueur permanente : Bien s'exprimer - Apprendre à bien écouter pour mieux comprendre est un exercice difficile Journées 2 et 3 - Mieux vendre aujourd'hui, c'est maîtriser parfaitement et rapidement les éléments d'une vente jusqu'au bout : LA REUSSITE DU CLIENT DANS SON JARDIN - Gérer le premier contact avec le visiteur, comment sélectionner le vrai client, comment découvrir ses besoins, comment motiver le client, quels sont les signes d'achat, comment traiter les objections, comment éviter de perdre son temps, etc... Exercices de mises en situation, diagnostic personnalisé, correction. MANAGER AU QUOTIDIEN Durée : 2 jours OBJECTIFS Evaluer et réactualiser ses compétences de management, se confronter à d'autres expériences et pratiques, trouver de nouvelles ressources. ITINERAIRE PEDAGOGIQUE - Manager et l'existence temps - Organiser et animer - Manager la qualité au quotidien - Manager, c'est communiquer - Manager, c'est évaluer - Assurer l'exemplarité, garantir sa crédibilité - Manager face au bon fonctionnement - Manager face aux disfonctionnement - Communiquer avec son équipe - Renforcer les compétences de son équipe LE MERCHANDISING DES PRODUITS DE JARDIN : MIEUX PRESENTER LES PRODUITS POUR MIEUX VENDRE OBJECTIFS Améliorer au quotidien les performances de son rayon après en avoir évalué les qualités et les défauts par des techniques adpatées aux produits de jardin. PROGRAMME DE FORMATION - La gestion de l'espace commercial - Comment la zone de chalandise influence-t-elle les ventes - Quelsassortiment proposer à la clientèle - Définir les objectifs et contrôler l'impact de ses décisions - Notions générales d'implantation - Les opérations commerciales ponctuelles ORGANISATION ET METHODOLOGIE : SAVOIR S'ORGANISER POUR ETRE PLUS PERFORMANT Durée: 2 jours PROGRAMME DE FORMATION - Principe de l'organisation - Politique et structure - Gérer l'activité professionnelle - Fixation des objectifs - Gestion du temps - Synthèse - Bilan GESTION COMMERCIALE : BIEN MAITRISER LES CHIFFRES POUR NE PAS PERDRE DES POINTS Durée: 2 jours OBJECTIFS Permettre aux participants d'acquérir des compétences supplémentaires en gestion DE FORMATION - commerciale afin de mieux gérer son rayon. PROGRAMME Introduction à la gestion commerciale - Les variables de la gestion : Les différents ports, l'escompte, les avoirs sur facture, les frais de fonctionnement, les démarques - Les achats : le référencement et son fonctionnement, les systèmes de remises, Le suivi des fournisseurs, la loi des 20/80, etc... - Le C.A : comment établir ses objectifs, le prix moyen pondéré, les tableaux de bord, la gestion des écarts, les différents ratios, etc... - La rotation des stocks - Le scoring - Réalisation de nombreux exercices CONNAISSANCE DES PLANTES DEPOLLUANTES Durée : 1 jour OBJECTIFS Acquérir des connaissances supplémentaires dans le domaine de la serre chaude afin de mieux informer la clientèle sur les effets bénéfiques des plantes dépolluantes dans les milieux fermés du type maisons, appartements, bureau, hall d'accueil, etc... PROGRAMME DE FORMATION 1. Historique des travaux de recherche : - références et description des travaux de 1974 à 2004. 2. La pollution de l'air intérieur : - les sources de pollution - Les effets sur la santé 3. La solution végétale contre la pollution - Comment la plante procède-t-elle pour nettoyer l'air ambiant - Les plantes les plus performantes commercialisées - Les différentes applications pour le consommateur de la plante isolée au jardin d'intérieur - Les jardins d'intérieur, sources de bien être dans les entreprises et les espaces publics 4. Les arguments de vente apportés à la clientèle LE DEVELOPPEMENT DE L'ESPACE CADEAUX ET DECORATION DANS LA JARDINERIE Durée: 2 à 4 jours suivant l'importance de l'espace dans la jardinerie OBJECTIFS Comment développer son chiffre d'affaires, comprendre les actions marchandising spécifiques à la boutique cadeaux / décoration, comment fidéliser sa clientèle dans ce secteur, comment évoluer dans son concept. PROGRAMME DE LA FORMATION - Analyse du concept existant, établissement des différentes zones à thèmes, création d'une fluidité dans le magasin, définition des espaces. Comprendre l'ensemble des éléments permattant d'améliorer l'ambiance de chacune des zones - Analyse de l'équipe : perception des produits par l'équipe, étude de leurs mouvements et habitudes - Le produit, les familles produits, référencement, respect des familles produits, les produits complémentaires. Comment acheter en fonction d'une thématique logique auprès des fournisseurs - Votre image depuis l'ouverture du rayon - Les actions mercatiques FORMATION SPECIAL NOËL ET DECORATION Durée : 2 à 4 jours suivant superficie de l'espace OBJECTIFS Comment appréhender le marché de Noel PROGRAMME DE FORMATION La restructuration des espaces, la mise en valeur des produits, la création des thématiques Noel, la gestion des plots et des espaces de vente, principe du libre service, les articles complémentaires et d'impulsion, les techniques d'emballage, trucs et astuces. LES ACTIONS Dépose du mobilier, dépose des produits, réimplantation, mise en scène, travail des flux, travail de groupe, conclusion et mise en évidence des principes évoquées. Discussion et propos critiques sur l'évolution des rayons. Vous désirez recruter un responsable de jardinerie, des responsables de rayon ou des vendeurs spécialisés en végétaux, animalerie, produits inertes ou décoration, PHB CONSULTANT conçoit et met en place une communication adaptée à vos besoins en fonction du profil de poste exigé puis procède au recrutement. Vous voulez organiser des animations sur votre point de vente sur des thèmes précis tels que le printemps, l'automne ou Noêl afin de dynamiser votre clientèle à des moments importants de la vie de votre magasin. PHB CONSULTANT vous propose des animations conçues et programmées avec vous en fonction de vos objectifs commerciaux. De par la diversité de ses stages et la qualité des prestations fournies, PHB CONSULTANT travaille avec de grandes enseignes nationales de jardineries, des coopératives reconnues au niveau régional, des groupements de jardineries, des grandes surfaces spécialisées et des magasins indépendants. PHB CONSULTANT développe régulièrement de nouvelles formations en fonction de l'évolution du marché et des demandes faites par les différentes enseignes. PHB CONSULTANT est reconnu comme un prestataire qualitatif dans les secteurs du végétal, de l'animalerie et du commerce grâce à la qualité de ses partenaires associés CONDITIONS GENERALES FORMATION INTRA ENTREPRISE La formation intra entreprise s'effectue dans le point de vente ou dans un lieu défini par les organisateurs. DEROULEMENT DES STAGES Les horaires sont les suivants: 9h à 12h / 14h à 18h FRAIS DE FORMATION Nous consulter pour connaître les tarifs de formation. Les frais de déplacement, d'hébergement, de restauration et de dossiers transmis aux participants sont en sus du coût de formation. Frais de déplacement : 0.35 € / km pour 2004 PRISE EN CHARGE DES FRAIS DE FORMATION Le coût des stages entre les dépenses imputables à la formation pour les entreprises assujeties. Une convention portant le numéro d'existence de PHB CONSULTANT est passée avec l'entreprise. Déclaration d'existence n° 444 597 934 000 17 n° formateur: 5243 01921 49 Code APE 741 G n° intracommunautaire: FR67444597934 ANNULATION Nous consulter en cas d'annulation du stage